ForumBahane ForumBahane.Net
Gelişmiş Arama

Kayıt ForumBahane Albümler Mesajlar Gruplar Chat Yönetim Radyo Twitter Facebook
 


Okunmamış 20-Mart-2012, 19:14   #1 (permalink)
Administrator
Üye Tarihi: Kasım-2010
Nerden: 43,5
Mesajlar: 7,489
Konular: 2647
Mentioned: 3578 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart Yoğurt nasıl elde edilir?


Yoğurt nasıl elde edilir?
Yoğurt nasıl elde edilir?

Yoğurt: Kaynatılmış ya da pastörize edilmiş süt 40- 50
0
C’ye kadar soğutulur.
İçine (1 litre süte )1 çorba kaşığı yoğurt, sütle karıştırılarak ilave edilir. Üzeri
örtülüp, soğuması engellenir. Mayalanan yoğurt buzdolabında 2-3 saat bekletilir
ve sertleşmesi sağlanır. Laktobasillius bulgaricous adlı kültür bakterisi sütün
şekerini kullanarak laktik asit meydana getirir ve mayalanmayı sağlar.
Bay EmRe isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 14-Şubat-2013, 00:31   #2 (permalink)
Süper Üye
Üye Tarihi: Eylül-2012
Nerden: Center of the Earth.
Mesajlar: 11,145
Konular: 1621
Mentioned: 684 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart


Bakterilerin büyük payı var bu işlemlerde,teşekkürler
BayMephistophelés isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 26-Kasım-2013, 21:38   #3 (permalink)
Mega Üye
Üye Tarihi: Nisan-2011
Nerden:
Mesajlar: 25,025
Konular: 16240
Mentioned: 1636 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart


Ev yapımı yoğurt için sütü kaynattıktan sonra ılımasını bekleyip bir miktar yoğurt ( yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar ) ekleyip karıştırın. Üstünü sıkıca örtün 7-8 saat sonra buzdolabına koyun. Ertesi gün yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.
BayanZ3yn3P isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 26-Kasım-2013, 21:39   #4 (permalink)
''Sonsuza kadar''
Üye Tarihi: Haziran-2011
Mesajlar: 2,402
Konular: 39
Mentioned: 699 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Standart


İlk yoğur nasıl içat olundu acaba...
Bayide@list isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç Cevapla

Konuyu Paylaş

Etiketler
edilir, elde, nasil, yogurt


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:19.
Forum Yazılımı ve Sürümü Site Bilgileri

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2010 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
Kuruluş Tarihi : 05.10.2010
Hazırlayan & Tasarlayan :
ForumBahane

 
  
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir."Şikayet" buradan bize ulaşıldığı taktirde, ilgili konu en geç 48 saat içerisinde kaldırılacaktır.
Forum Forumlar Forum Sitesi Etiket Sitemap